菜谱大全

做法

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  1.开水烫面，一边倒开水，一边用筷子搅拌成絮状。

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  2.待面稍凉，揉成光滑的面团，盖上锅盖，醒发30分钟。

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  3.准备两个碗，白糖、红糖各称20克。

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  4.每碗各加8克面粉。

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  5.面醒发好后，揉成长条。

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  6.切成和包包子大小的剂子。

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  7.将剂子擀成圆饼，放上红糖。

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  8.包成包子形状。

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  9.倒扣过来。

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  10.再擀成圆饼，一个糖饼就做好了。

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  11.白糖的也一样，全部做完。

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  12.平底锅加油烧热，放入糖饼。

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  13.盖上锅盖，中小火慢煎。

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  14.煎至一面金黄，翻面，盖上锅盖，再煎黄另一面。煎熟大概要6-7分钟的样子。

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  15.依次煎好所有的糖饼。

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  16.成品图。

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